【レシピ紹介】農家が作った焼き菓子用米粉を使って、きな粉＆ゴマクッキーの作り方をご紹介。 | ぎふ日吉高原

大豆はたんぱく質が豊富。
また、脂質やビタミン、ミネラルなども豊富な食品なので、お子様のおやつにも積極的に取り入れたい食品です。

きな粉＆ゴマクッキー

レシピ提供・スタイリング：

レッツゴー米粉キッチン

一般社団法人かんたんおやつマイスター協会かんたんおやつマイスター、米粉マイスター協会認定　米粉パンマイスター・米粉マイスター。
岐阜県、愛知県を中心に、米粉に特化した簡単に作れるパン・おやつ教室を開催されていらっしゃいます。

自家栽培米ハツシモを100%使用した米粉を使って、用途別に「和菓子用」「焼き菓子用」「天ぷら唐揚げ用」を作っています。
またうるち米ともち米を半分ずつ混ぜた「もち粉」と数種類の取り扱いがあります。
小麦粉と比べ油切れがよく、ヘルシーな仕上がり、良質なアミノ酸が含まているため旨味成分が倍増します