厳選の自社ブランド米を一番挽き
弊社が一年をかけ、丹精に育てたブランド米＝がんばろ米から厳選して作る米粉シリーズ。
用途に応じて、焼菓子用、和菓子用、天ぷら唐揚げ用、もち粉など数種類のラインナップがあります。
- 価格
- 農家がつくった焼き菓子用米粉 （300g）￥300円
農家がつくった天ぷら唐揚げ用米粉 （300g）￥300円
農家がつくった和菓子用米粉 （300g）￥300円
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け常温で保管してください。開封後は密閉容器にて保存しお早めにお使いください。
ハツシモ / ミルキークィーン
焼菓子用
岐阜県の奨励品種である自家栽培米100%使用の豪華な米粉。
ハツシモとミルキークイーンの２種類からお選びいただけます。
シフォンケーキのようにしっとり仕上げるも良し、クッキーのようにさっくり仕上げるも良しどちらにも合うように、丹精込めて挽き上げました。
ハツシモ
和菓子用
自家栽培米ハツシモを100%使用した米粉を使った和菓子用の米粉。
蒸したり茹でたりしても、もっちりとした食感に長けたお菓子が出来上がります。
ハツシモ
天ぷら唐揚げ用
岐阜県の奨励品種である自家栽培米ハツシモを100%使用した天ぷら唐揚げ用米粉。
小麦粉と比べ油切れがよく、よりカラっと揚がってヘルシーな仕上がり。素材を活かしたままのジューシーさが広がります。
