「キャベジン」は胃腸薬の名前として知られていますが、その名の通り、胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にさせる成分で、胃腸壁の修復強化や胃液分泌を抑制する作用が期待できます。

乾燥桜えび（干しえび）は、牛乳の6〜7倍ものカルシウムを含むそう。鉄分、亜鉛などのミネラルに加えて『キチン』も含まれています。 『キチン』とは動物性の食物繊維。

コレステロール値を下げ、血圧の上昇を防ぐ作用があるとも言われています。
どちらも腸活にぴったり✨

今回はそんな二つを使って、ズボラな私らしくすっごく簡単で、ランチにもぴったりのメニューになりました😊

春キャベツと桜えびの和風パスタ 1人分

作りやすい量

米パスタ	1袋（128g）
春キャベツ	80g程度
桜えび（乾燥）	5ｇ
にんにく	１かけ
オリーブオイル	大さじ1
塩こしょう	適宜
醤油（あれば薄口）	小さじ1

キャベツは洗って、一口大に切る。にんにくはスライスする。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、米パスタを90秒茹でる。
茹で汁は大さじ2ほどとりわけ、茹で上がったパスタは、さっとお水にくぐらせる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火でじっくり炒める。

香りが出てきたら、桜海老とキャベツを入れ、炒める。

茹で汁を加え、パスタを入れ、混ぜる。

塩こしょうを振り、醤油で味を整える。

器に盛り付ける。

米パスタは茹で時間がとっても短いのも魅力✨
そして、もちもちで食べ応えもあります。
我が家はシェアしたので入れていませんが、大人は唐辛子🌶を入れても、より美味しいかと…☺️

本当に簡単なので、是非作ってみて下さいね！
つくれぽもお待ちしています✨

レシピ提供・スタイリング：

絆を育む米粉の簡単おやつ教室*mahana

https://lit.link/manami0313

絆を育む米粉の簡単おやつ教室*mahana
manami先生

卵アレルギーのお子様がきっかけで“アレルギー対応かんたんおやつマイスター”になられたmanami先生は、「簡単にできて思わず笑顔の時間が増えるおやつ」作りのエヴァンジェリスト。

東海エリアにて、米粉を用いたアレルギー対応おやつ作り。
こどもと一緒になって簡単に、美味しいグルテンフリー食材を使ったおやつ作り教室を開催されています。

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